おもてなしの流儀—開業に当たって

おもてなしによる「ゆめいろは」のブランド化

ところで「ゆめいろは」はAIを活用した不倫・浮気・離婚など恋愛相談専門の占い処として、前例のない挑戦をしています。そこで同業者をベンチマークにはしませんでした。

ところで参考にしたのは、「人の心を癒す」という点で共鳴した別の世界のプロたちです。まずはレクサス——高級さを妥協なく追求し、一切値引きをしない姿勢。そして贅を尽くした接客。そこで何度もディーラーへ足を運び、その礼儀作法を学びました。おまけに結果的に一台購入もしましたが（笑）。

一流ホテル——3か月間、毎日ロビーへ通い、スタッフの立ち居振る舞いを観察しました。コーヒー一杯でも、その場の空気が変わる。そのことを肌で学びました。担当した者は毎日のようにコーヒーを飲み、気づいたらコーヒーで眠れなくなったりと言ったドタバタもありました。しかしすべてが成功したわけではありません。

キャバクラの接客を学ぼうとして、逆に魅了されそうになったこともありました（これは反省しています）。それでも、こうした準備の積み重ねがあって今があります。レクサスにも一流ホテルにも負けない——そんな覚悟で、皆さまをお迎えします。不倫・浮気・離婚など恋愛にまつわる相談は京都は宇治のゆめいろはまで。

箸休めにこちらもどうでしょう？